Επιπλέον τα ζωικά προϊόντα (κρέας, ψάρια, γαλακτοκομικά, αυγά) στον καιρό μας είναι ιδιαίτερα επιβαρυμένα, λόγω εντατικής κτηνοτροφίας, με αντιβιοτικά, ορμόνες, ακόμα και αντικαταθλιπτικά! Ο μόνος τρόπος προφύλαξης που διαθέτουμε είναι , όσο είναι δυνατό, η αποφυγή τους, αλλά και η ευκαιριακή νηστεία.

Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι ακόμα και η κατάθλιψη, που χτυπάει αλύπητα στον καιρό μας, μπορεί να έχει σαν αιτία την αλλοίωση της εντερικής χλωρίδας. Τα αυτοάνοσα νοσήματα που τα τελευταία χρόνια αυξάνονται με καλπασμό, επίσης.

Η νηστεία πρέπει να συνοδεύεται από άφθονο καλής ποιότητας νερό ώστε να αποβάλλονται από το σώμα όλες οι νεκρές ύλες.

Η νηστεία μπορεί να είναι μερική ή ολική, μονοήμερη ή διαρκείας.

Σε κάθε περίπτωση πρέπει να προσαρμόζεται στα ιδιαίτερα προβλήματα του ατόμου ώστε να αποφεύγονται οι όποιοι κίνδυνοι και να γίνεται με την καθοδήγηση κάποιου ειδικού.